خاص- الإمارات نيوز
كشفت إدارة الصحة العامة في بلدية رأس الخيمة، عن أنها ستقوم بتكثيف حملاتها التفتيشية الصباحية والمسائية على المنشآت الغذائية في الإمارة.
وأوضحت الإدارة أن من ضمن هذه المنشآت هي المطابخ الشعبية والمطاعم والكافتيريات وأسواق الخضار والفواكه ومحال السوبر ماركات والعروض الترويجية الخاصة برمضان، مشيرة إلى أنه سيتم تفتيش المنشآت التي تحضر وتبيع الحلويات الشعبية.
ومن جانبها، أكدت مديرة إدارة الصحة العامة، شيماء الطنيجي، أن الإدارة ستتأكد من مصادر الطعام التي يتم تقديمها في الخيام الرمضانية موضحة أنه سيتم من خلال تطبيق مزودي الخيم الرمضانية بالوجبات الغذائية للشروط والمعايير الصحية.
وأوضحت أن من أهم الشروط والمعايير أن يكون مصدر الطعام للخيم الرمضانية منشأة مرخصا لها وخاضعة للرقابة من قسم الرقابة الغذائية في إدارة الصحة العامة.
وأضافت أن قسم الرقابة الغذائية سيفتش على جميع المطابخ والمطاعم ومنشآت التموين بالغذاء التي تزود الخيم الرمضانية بالطعام للتأكد من سلامة الوجبات الغذائية، إذ يجب على مصدري الوجبات الغذائية أن يكونوا ضمن قائمة المطابخ المعتمدة لدى إدارة الصحة العامة في رأس الخيمة، وذلك وفقا لما نقله موقع “الإمارات اليوم”.
