الطريقة الناجحة لطهي الرز بالشعيرية دون تعجن أو التصاق

متابعة ـ سوزان حسن

قد تجد بعض السيدات صعوبة في نجاح الرز بالشعرية فقد يكون قليل الأستواء أو قد يتعجن .

سنقم فيما يلي طريقة طهي الرز بشعيرية بنجاح

مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة

6 أشخاص

المكوّنات

زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
شعيرية – 4 ملاعق كبيرة
أرز أمريكي – كوبان
ملح – بحسب الرغبة
ماء – 4 أكواب

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الشعيرية حتى تتحمر.
2- زيدي الأرز وقلبي ثم نكهي بالملح وحركي.
3- زيدي الماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.
4- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.