بطعم شهي وفوائد لا حصر لها.. جربي شوربة البطاطس بالجبن

متابعة- بتول ضوا

لا تترددي بتحضير وتقديم وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات يومياً على سفرتك لما لها من فوائد صحية، جربي طريقة عمل شوربة البطاطس الغنية بالطعم اللذيذ والطيب

وقت الطهي: 30 دقيقة

يكفي ل: 4 أشخاص

المقادير

– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)

– جبنة إيمانتال : ربع كوب (مبشورة)

– البصل : 1 حبة (مبشور)

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

– مرق خضار : 3 اكواب

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وشوحي لمدة 5 دقائق.

أضيفي البطاطس والملح والفلفل وقلبي لمدة  5 دقائق أخرى.

أضيفي المرق والجبن وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

اهرسي الشوربة في الخلاط وأضيفي جوزة الطيب وقدميها ساخنة.