متابعة – لجين اسماعيل :
لا يحتوي بياض البيض على نفس الدهون الغنية بالبروتين الموجود بالصفار. لذلك ينصح بتناول البيضة كاملة للاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية الموجودة بها. كذلك يعد بياض البيض من الوصفات التي لا غنى عنها. مما يجعله يستخدم في العديد من الأصناف الشعبية تعرفي فوائد واستخدامات البيض.
مصدر أساسي للبروتين :
يحتوى بياض البيض على 4 جرامات من البروتين الأساسي في كل وجبة. مع الاحتفاظ بسعرات حرارية منخفضة بشكل كبير جداً.
خال من الكوليسترول
إذا كنت من الذين يتبعون الحميات الخالية من الكوليسترول فلا شك أنك ستجعل بياض البيض ضمن نظامك الغذائي.
استخداماته في الجمال والعناية بالبشرة :
من ضمن الوصفات الجمالية التي كان يستخدم فيها بياض البيض. وصفة تقليص مسام الوجه والتي يتم تحضيرها عن طريق خلط ملعقة من بيـاض البيض مع ملعقة من عصير الليمون
استخداماته مع وصفات الشعر، حيث يعد أفضل علاج للشعر الجاف والفروة الدهنية. وغيرها الكثير من الفوائد والاستخدامات الأخرى.
خسارة الوزن :
بياض البيض لا يحتوى على دهون أو سعرات حرارية أو حتى دهون مشبعة. مما يجعله وجبة مثالية لمن يتبعون الحميات الغذائية في فقدان الوزن.
استخداماته في الخبز وصناعة المعجنات :
حيث يضاف إلى العديد من أنواع الخبز والمعجنات عند التحضير.
