حضري رول الكنافة بالشوكولاتة والكراميل لحلوى رمضانية شهية

خاص – الإمارات نيوز

تعد الكنافة من أشهر الحلويات التي يلجأ الأشخاص إلى إعدادها في شهر رمضان، ويبتكر كثيرون نكهات مختلفة، وإليك طريقة إعداد الكنافة بالشوكولاتة والكراميل.

المقادير:

– 2 كوب سكر مطحون.

– نصف كيلو عجينة كنافة.

– كوب ثمن أو زبدة مذابه.

– كوب شوكولاتة نوتيلا.

– نصف كوب كريمة.

– 24 حبة كراميل توفي.

– 2 ملعقة كبيرة مكسرات.

– ماء.

– ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

– حضري القطر بوضع قدر على النار ووضع السكر والماء وعصير الليمون به، وتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم ابعديه عن النار.

– قومي بتفكيك الكنافة من بعضها ثم قومي بلفها على الأقماع المعدنية الخاصة بإعداد الحلويات، وأدخليها الفرن لمدة 5 دقائق.

– قومي بإخراج أقماع الكنافة من الفرن، وقومي بغمسها بالزبدة المذابة.

– ضعي ورقة زبدة في طينية فرن، وقومي بوضع أقماع الكنافة عليها، ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تأخذ اللون الذهبي.
 

– أخرجي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد.

– اخلطي الكريمة بالشوكولاتة، ثم قومي بوضع حبة كراميل في داخل قمع الكنافة واحشيها بخليط الشوكولاتة بواسطة قمع الحلويات.

– قومي بتزيين رول الكنافة بالمكسرات، وقومي بتقديمها.