متابعة _ لمى نصر:
يتمتع كثير من الناس حول العالم بنعمة وصول المياه العذبة إلى بيوتهم على مدار الساعة، وهي نعمة يستخِفّ بها الناس في أغلب الأحيان، لكن مع معاناة الكثير من البلدان جفافاً شديداً لم يُشهد مثله منذ سنوات، بدأ الاهتمام بموضوعيّ: استعمال المياه، وإساءة استعمالها.
في هذا المقال، سنقدم لك أهم النصائح لتوفير المياه في منزلك:
غسيل الخضروات:
اغسلي الخضراوات والفاكهة في وعاءٍ كبير وافركيها بفرشاةٍ خاصّة لها لتنظيفها من الأتربة والأوساخ، فوضعها تحت المياه مطولاً فقط ليس كفيلاً بتنظيفها جيّداً.
تذويب الأطعمة:
لا تستعملي المياه لتذويب الجليد عن الأطعمة المجمّدة بل ضعيها في البراد في الليلة التي تسبق احتياجك لها. والمعروف أنّ هذه الطريقة هي الآمنة لتذويب الثلج عن اللحوم.
سلق الأطعمة:
أنت بحاجة لغمر الأطعمة بالمياه عند سلقها ولست بحاجة إلى تعبئة القدر بأكمله بالماء، وكلّما كانت المياه قليلة، كانت المغذيات في الأطعمة أكثر والنكهة أغنى.
غسل الصحون:
ضعي الأواني التي تريدين غسلها في غسالة الصحون فهي تستهلك كميّة من المياه أقلّ من التي تستعملينها أنت عند الجلي. تأكّدي فقط من أن تدعيها تمتلئ بالأطباق كلياً قبل تشغيلها، وذلك لتوفير المياة والطاقة أيضاً.
الجلي:
لا تدعي حنفية المياه مفتوحة كلّ الوقت لدى الجلي، افتحيها فقط عند الحاجة، أي للدور الأول ولشطف الصحوت والأكواب من الصابون.
