متابعة – سماح اسماعيل
يعتبر طبق ورق العنب، أو ما يُسمى باليبرق، من أشهى الأطباق وألذها، وتحرص ربة المنزل دوماً على طبخها في المنزل، ولكن هل فكرت بطريقة تحفظ لك حشوة ورق العنب مطبوخة في الفريزر.
إليك الطريقة:
شوحي البصل والارز على نار هادئة لبضع دقائق.
ثم اضيفي عليها الطماطم والبقدونس والبهارات.
ضعي الحشوة في كيس بلاستيكي مخصص للفريزر ثم ضعيها في الفريزر، هذه الطريقة ستضمن لك المحافظة على البصل مع الحشوة لوقت أطول.
