كيكة الباندا الباردة..كيكة بسيطة جداً بمكونات متوفرة في كل منزل

متابعة ـ سوزان حسن

هل تحتارين ما الحلوى السريعة والاقتصادية التي من الممكن أن تقدميها لأسرتك؟

جربي هذه الوصفة السهلة والشهية كيكة الباندا البسيطة اتبعي الخطوات التالية .

المكوّنات

6 حبات بسكوت لوتس
10 حبات بسكوت ديجستيف
ملعقة كبيرة قشطة
100 غرام زبدة
3 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس

الحشوة:
علبة جبنة فيلادلفيا 200 غرام
علبة قشطة
ظرفين كريمة دريم ويب
3 ملاعق كبيرة نسلة
0.25 كاسة ماء مذوب فيها ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
3 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس
0.5 كوب كريمة خفق سائل
3 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس للوجه

الخطوات

أولاً: نطحن بسكوت اللوتس مع بسكوت الدايجستف بالخلاط ثم نذوب الزبدة ونضعها فوق البسكوت

ونضع ثلاث ملاعق زبدة اللوتس وملعقة القشطة ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في قالب التشيز كيك وندخلهم الى البراد حتى يتم تحضير الطبقة الثانية.

ثانياً: نخلط الجبنة الفيلادلفيا مع 3 ملاعق زبدة اللوتس وعلبة القشطة و3 ملاعق النسلة وظرفين الكريمة البودرة ونضيف لهم الماء مع الجيلاتين ونخفق جيدا.

ثالثاً: نخفق نصف الكوب الكريمة السائلة حتى تصبح جامدة ونضيفها الى خليط الجبنة ونحرك جيدا حتى يتمازجو مع بعضهم ثم نخرج قالب التشيز كيك من البراد ونضع خليط الجبنة والكريمة فوقهم ثم ندخلهم الى البراد لمدة 6 ساعات او لليلة كاملة.

رابعاً: نذوب زبدة اللوتس في المايكرويف ثم نضعهم فوق القالب ونضع فوقهم بسكوت اللوتس المطحون  ويقدم.

والف صحا وهنا .