طريقة عمل البيض المقلي بدون زيت

متابعة ـ سوزان حسن

في الكثير من الأحيان نعاني من نقص في توافر الزيت في المنزل لذا نحتاج لطريقة سريعة لقلي البيض بشكل سريع.

المكوّنات

بيض – 4

ماء – ملعقتان كبيرتان

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة

بصل اخضر مفروم للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل:

1- اسكبي الماء في مقلاة غير لاصقة وضعيها على حرارة متوسّطة.

2- أضيفي البيض ونكّهي بالملح والفلفل الاسود.

3- انتظري حتى ينضج البيض ثمّ ارفعي المقلاة عن النار.

4- زيني البيض بالبصل الأخضر ثمّ قدمي الطبق على سفرتك.

تعد هذه إحدى الطرق السريعة والسهلة والمريحة لحل مشكلة بسيطة بشكل فوري.