إليك سر تحضير صوص الثومية كما الجاهزة تماماً

متابعة – سماح اسماعيل

تعد صوص الثومية من أكثر الأنواع التي يرغب بها الصغار والكبار، فهي تقدم مع أطباق الدجاج المقلي أو المشوي، وفي هذا المقال سنقدم لك سر تحضير صوص الثومية كما المطاعم.

المكونات:

نشاء كوب
ماء كوب ونصف
ثوم 5 فصوص
ملح ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض ربع كوب
لبن زبادي نصف كوب
زيت زيتون نصف كوب

طريقة التحضير:

في قدر، ضعي النشاء والماء وحرّكي على البارد حتى يتجانس الخليط.
ضعي القدر على نار منخفضة مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط.
اسكبي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي.
زيدي الثوم، الملح، عصير الليمون الحامض، الزبادي واخلطي حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الزيت تدريجياً وأخلطي المكونات حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
قدمي الخليط الى جانب أطباق الدجاج الشهية.