متابعة – نغم حسن
الموكا، هي قهوة إيطالية ساخنة مخلوطة بالشوكولاتة، تتميز بأمكانية إضافة عدة منكهات لها، وتشتهر بطعمها الشهي والغني.
وسنقدم لكم الآن وصفة ولا أشهى لإعداد الموكا بالكراميل.
المكوّنات:
كأس من الحليب المجفف.
كأس من كريمة الحلويّات البودرة.
نصف كأس من: النسكافيه المطحون، والكاكاو المطحون.
كأس من الماء الساخن.
3 ملاعق كبيرة من الكراميل السائلة، والشوكولاتة البنيّة المجروشة.
طريقة التحضير:
وضع الحليب، وكريمة الحلويّات، والنسكافيه في وعاء، ثم إضافة الكاكاو والتحريك جيّداً.
تسخين الماء في طنجرة على النار، ثم إضافة خليط النسكافيه والحليب المجفف والتحريك حتى تتجانس المكوّنات.
رفع الخليط عن النار ووضعه في الخلاط الكهربائي والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس.
وضع خليط النسكافيه والكريمة في كأس للتقديم، ثم تزيينه بالكراميل، والشوكولاتة.
