متابعة- غرام محمد
كشفت دراسة بحثية عن فوائد عديدة لماء الكركم، والتي تتطلب التعامل معه كسائل وليس كتوابل، بمعنى تحويله إلى سائل، عن طريق غلي كوب ماء وإضافة بعض الكركم، مع خلطه جيداً، وتركه يغلي لمدة 1-2 دقيقة.
وبعد ذلك يمكن تصفية الماء، ثم تركه ليهدأ ويصير دافئاً، وتحليته عن طريق إضافة بعض العسل الأبيض.
وهذه أبرز الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استعمال ماء الكركم:
1- يعالج آلام التهاب المفاصل: يحتوي الكركم على مواد مضادة للالتهابات، وهو ما يمكن أن يخفف آلام التهاب المفاصل؛ وذلك عن طريق شرب كوب من ماء الكركم.
2- يقوي المناعة: يحتوي الكركم كذلك على مادة الكركمين، والذي يساعد في تقوية المناعة، إلى جانب ما يحمله الكركم من خصائص مضادة للبكتيريا.
3- إنقاص الوزن: تتجلى هذه المساعدة، بما يحمله من مواد تساعد في تحسين عملية الهضم؛ حيث يؤدي تناوله سائلاً في الماء إلى زيادة عملية التمثيل الغذائي والتخلص من الوزن الزائد.
4- مفيد لصحة البشرة: تأتي هذه الإفادة من احتواء الكركم على مواد مضادة للأكسدة؛ حيث يمكن لماء الكركم جعل البشرة أكثر نضارة إذا تم تناوله بانتظام.
5- إزالة السموم: أثبتت الأبحاث أن تناول كوب من ماء الكركم يساعد في إزالة السموم من الجسم.
