متابعة _ لمى نصر:
يحتوي الباذنجان على البوتاسيوم والفيتامينات المتنوعة وعلى رأسها فيتامين “C” و “B6″، إضافة إلى غناه بالألياف المنحلة والمنغنيز والنحاس ومركبات الفلافونويد التي تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية.
تعرف معنا على فوائد الباذنجان الصحية:
– يحافظ الباذنجان على صحة الكبد ويحسن من أدائه حتى يتمكن من تنظيف الجسم من السموم.
– يحافظ الباذنجان على صحة القلب ويحميك من الجلطات والسكتات الدماغية.
– يعتبر الباذنجان من الأكلات المناسبة لمرضى السكري لاحتوائه على السكر الطبيعي الذي يؤخر من ارتفاع السكر في الجسم ويحوله إلى طاقة لفترة طويلة.
– يساعد الباذنجان على حماية العظام من الالتهابات والضعف.
– يساعد الباذنجان على علاج التوتر والاضطرابات العصبية.
– يعتبر الباذنجان من الأكلات المناسبة للرجيم كونه قليل السعرات الحرارية والدهون.
