متابعة ـ سوزان حسن
من ألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها حلى طبقات البسكويت
المقادير:
بسكويت شاي.
كوب حليب للغمس.
لعمل طبقة الكاكاو:
نصف لتر من الحليب.
3 ملاعق كبيرة كاسترد أو نشا.
3 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الكاكاو المر.
لعمل الطبقة الأخيرة:
نصف لتر من الحليب.
3 قطع شوكولاتة.
3 ملاعق كبيرة كاسترد.
3 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة نسكافيه.
طريقة عمل حلى البسكويت البارد:
1.نغمس البسكويت في كوب الحليب واحدة واحدة ثم نرصها في صينية بايريكس لعمل طبقة كاملة من البسكويت.
2.في قدر نخلط الحليب والكاسترد والسكر والكاكاو المر ونقلبهم على البارد حتى يذوب الكاسترد
3.ثم نرفعها على النار حتى يثقل خليط طبقة الكاكاو ثم نرفعها من النار ونضيف إليه قطعة الزبدة مع التقليب السريع.
4.ثم نضع جزء من الخليط فوق طبقة البسكويت.
