متابعة- غرام محمد
يعد بسكويت الملح من الوصفات اللذيذة والسريعة التحضير التي تناسب كل ربة منزل تريد أن تصنع الحلوى لأولادها بأقل مجهود إليك طريقة تحضير بسكويت الملح:
مقادير بسكويت الملح:
نصف كوب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
نصف كوب من الزبدة.
بيضة دجاج واحدة.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
نصف كوب من الماء الدافئ.
خطوات تحضير بسكويت الملح:
يتم نخل الدقيق الأبيض ويضاف له الملح والبيكنج باودر والسكر المطحون.
يتم الحصول على مقلاة ويتم رفعها على النار ثم إذابة الزبدة فيها.
بعد ما يتم إذابة الزبدة سيتم إضافتها مع كلًا من الدقيق والسكر والبيكنج باودر مع ملعقة من الملح.
يتم وضع المكونات السابقة في بولة كبيرة ويتم خلطها جيداً.
يتم إضافة الحليب السائل والماء الدافئ إلى الخليط السابق ويتم الاستمرار في الخلط لحين أن يتم الحصول على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
