لضيافة فاخرة ومميزة.. إليك طريقة تحضير كنافة بالمانجو

متابعة- غرام محمد

في بعض الأحيان تقدم وصفات الكنافة محشية بالقشطة أو بالجبنة. لكن اليوم أحضرنا لك وصفة جديدة من وصفات الكنافة بحشوة الكريمة وفاكهة المانجو اللذيذة.

المقادير:
– الكنافة : 500 غراماً.
– شيرة : كوب.
– سمن : 500 غراماً.
– عصير المانغو : 3 اكواب.
– كريمة : 3 اكواب (مخفوقة).
– مانغو : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات).

طريقة التحضير:

اخلطي عجينة الكنافة مع السمن المذوب جيداً. ثم افردي الكنافة في الصينية. وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. لمدة 20 دقيقة حتى تتحمص.

قومي بإخراج الكنافة من الفرن. وقطعيها باليد حتى تصبح مفتتة.

إبدأي بوضعها في طبق زجاجي عميق للتقديم طبقة من الكنافة المفتتة.

أضيفي عصير المانجو. وكمية من الكريمة المخفوقة. وكمية من المانجو.

ضعي فوقها طبقة من الكنافة. وأعيدي الكرة لعمل طبقتين أو ثلاث حسب الرغبة.