أشهى الشوربات للفصل البارد..شوربة العدس البني اللذيذة

متابعة – سوزان حسن

تعرفي  معنا طريقة عمل شوربة عدس لذيذة بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك جربيها الان لن تندمي ابدا.

المكوّنات

1. عدس كوب

2.ثوم مفروم – 4 فصوص

3.سلق مفروم – رزمة

4.عصير ليمون حامض نصف كوب

5. ملح بحسب الرغبة

6.زيت نباتي 3ملاعق كبيرة

7.بطاطس مقطع إلى مكعبات – 4

طريقة التحضير:

1-في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس وأغمريه بالماء.

2-عند غليان الخليط، خففي النار واتركي العدس حتى ينضج.

3-زيدي السلق والبطاطس ونكهي بالملح واتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الخليط.

4-في هذه الاثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم حتى يذبل.

5-أضيفي خليط الثوم على القدر وعصير الليمون الحامض.

6-اتركي شوربة العدس تغلي لحوالى 5 دقائق ثم قدميها على سفرتك.

جربي تحضير هذه الشوربة الشهية الغنية بالكثير من المعادن والفيتامينات اللاذمة لصحة الجسم.