تعد المعكرونة من أسهل الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في أقل وقت، ونستعرض في السطور التالية طريقة جديدة لتحضيرها، وهي سباغيتي التاكو والتي من المؤكد أنك ستنال رضا أسرتك.
المقادير:
– 400 غرام معكرونة اسباغيتي مسلوقة.
– 1 حبة بصل مفروم ناعم.
– 250 غرام لحم مفروم.
– 1 كوب جبنة شيدر مبشور.
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشور.
– 1 حبة فلفل أخضر مفروم.
– 1 حبة فلفل أحمر مطحون.
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 1 علبة بندورة مطحونة.
– ثلث كوب زيتون أسود.
– 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة.
– بهارات التاكو حسب الرغبة.
– ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
– مصف ملعقة صغيرة ملح.
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– علبة ذرة حلوة مصفاة.
– 1 كوب ماء.
طريقة التحضير
– ضعي قدر على النار وضعي به الزيت والبصل وقلبيه جيدا، ثم أضيفي اللحم وبهارات التاكو والملح والفلفل الأسود والألوان، وقلبيه لمدة دقيقتين.
– ضعي البندورة والماء وبودرة الثوم ومعجون البندورة على الخليط وقلبيه جيدا، ثم اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يغلي، ثم أضيفي الذرة.
– أضيفي المعكرونة إلى الخليط وقلبيه جيدا، ثم ضعيه في صينية الفرن.
– ضعي الجبن والزيتون على الوجه، وأدخلي الصينية الفرن من 20 إلى 25 دقيقة، على درجة حرارة 180 درجة.
