متابعة – سوزان حسن
التشيز كيك من الحلى المفضلة لدى الكبار والصغار ،ولكن قد لا يتواجد عندك في المنزل جبن أو كريما ، لذلك أعددنا لك في هذا المقال طريقة سهلة لتحضير التشيز كيك بدون جبن وبدون كريما وبخطوات بسيطة.
المقادير :
3 كوب بسكويت سادة مطحون
150 غ زبدة
لتر حليب
3 ملاعق كبار سكر
4 ملاعق كبار طحين
2 علبة جيلي النكهة حسب الرغبة
فاكهة للتزيين حسب الرغبة
لتحضير الطبقة الأولى:
نضع البسكويت المطخون مع الزبدة وندعكه جيدا وندخلهم الفرن مدة 5 دقائق.
وبعد أن تبرد ندخلها الثلاجة ريثما نحضر الطبقة الثانية.
لتحضير الطبقة الثانية :
نضع الحليب على النار ونضيف له السكر والطحين ونستمر في التحريك حتى يثخن المزيج.
وبعد أن يبرد نسكبه فوق البسكويت وندخل القالب الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
لتحضير الطبقة الثالثة :
نحضر الجيلي وبعد أن يبرد نخرج القالب من الثلاجة ونسكبة برفق فوق الخليط ونعيده إلى الثلاجة حتى يتماسك.
نزين القالب بالفريز أو الموز أو حسب الرغبة.
وبالهناء والشفاء.
