متابعة- بتول ضوا
لا تخلو الأعمال المنزلية من بعض العقبات التي تزيد من صعوبة والوقت اللازم لأداء المهام. وخاصةً أثناء الطهي وتحضير الطعام.
لكن لا داعي للقلق. يمكن ببساطة تخطي تلك العقبات بحيل بسيطة على كل مرأة اتباعها:
– إزالة البذور من الخضار بطريقة بسيطة
استخدمي مغرفة آيس كريم خاصة، فحافتها الحادة ستسحب البذور بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، بمساعدة هذه الأداة يمكنك تزيين السلطة.
– إزالة الدهون الزائدة بسهولة من الأطباق
استخدمي مكعبين من الثلج ومناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة عن الأطباق. لفي مكعبات الثلج في مناديل، ثم مرريها على سطح الصحن. يجذب الجليد الدهون مثل المغناطيس، وستتجمد على المنديل.
– تخزين الأغلفة البلاستيكية مثل الطاهي
لتجنب تمدد الأغلفة البلاستيكية. قومي بتخزينه في الثلاجة. يسهل التعامل مع البلاستيك البارد، إذ يقلل الالتصاق باليدين، ولا يسبب تهيجاً.
– تقشير ثمار الحمضيات بكل سهولة
ضعي الفاكهة الخمضية: (البرتقال أو الليمون أو اليوسفي) في الميكروويف لمدة 20 ثانية، وبعد ذلك يمكنك القيام بهذه العملية بشكل أسرع.
– تقشير البيض المطبوخ بطريقة بسيطة
أضيفي صودا الخبز أو الخل إلى ماء الطهي. يخترق كلا العنصرين القشرة، ويسهل نزول بياض البيض.
– كمية أكبر من عصير الحمضيات
للحصول على أكبر قدر ممكن من العصير من الحمضيات، قومي بتبريدها أولاً. ثم ضعيها في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية. ثم اعصريها، وستلاحظين كيف يخرج كل عصيرها.
– برش الجبن الطري بسهولة
، اتركيه في “الفريزر” لمدة 30 دقيقة، هذه الخطوة تضمن تصلب قالب الجبن الطري، وبالتالي عدم التصاقه بالمبرشة
