خاص – الامارات نيوز:
تعد سلطة الفواكه من أكثر الأكلات المنعشة في فصل الصيف، والذي يحتاج فيه الشخص إلى تناول أشياء تمنحه الانتعاش والبرودة، حتى يستطيع إكمال يومه، وهذا ما تمنحه له سلطة الفواكه، إضافة إلى الفوائد الغذائية الكبيرة التي تقدمها للجسم، ولذا نقدم لك طريقة مميزة لعمل سلطة الفواكه.
المقادير
– ثلث كوب من السكر البني.
– ثلثي كوب من عصير البرتقال الطازج.
– ثلث كوب من عصير الليمون الطازج.
– نصف ملعقة كبيرة من مبشور البرتقال.
– نصف ملعقة كبيرة من مبشور الليمون
– ملعقة صغيرة فانيلا
– 2 كوب من الأناناس الطازج والمقطع إلى مكعبات.
— 3 حبات كيوي
– 3 حبات موز المقطع
– 2 حبة برتقال مقشر
– 1 كوب عنب بدون بذور.
– 2 كوب توت بري.
طريقة التحضير
– اخلطي عصيري الليمون والبرتقال والسكر ومبشور الليمون والبرتقال سويا.
– ضعي المكونات على نار متوسطة واتركيهم حتى الغليان.
– قومي بخفض النار عند غليان الخليط واتركي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة.
– ارفعي المكونات عن النار ثم أضيفي إليها الفانيلا وقلبيها جيدا حتى تبرد.
– قومي بوضع الفواكه داخل وعاء زجاجي كبير، الأناناس ثم الفراولة ثم الموز ومن بعدهم البرتقال والعنب والتوت.
– صبي الصلصة التي قمتي بتحضيرها أعلى الفواكه، ثم قومي بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات وقدميه باردا.
