إليكي فقط.. سر معكرونة جيجي حديد

تعد المعكرونة من أشهى المأكولات للصغار والكبار. التي يمكن أن تقدم كطبق رئيسي على سفرتك. إليكي هذه الوصفة لصنع معكرونة شهية وبمكونات بسيطة.

المكوّنات:

علبة معكرونة.

4ملاعق كبيرة زيت نباتي.

6 فصوص ثوم مفروم.

4 ملاعق معجون طماطم.

ملح بحسب الرغبة.

2 كوب كريمة طبخ.

رشة فلفل أحمر حار.

رشة فلفل اسود.

ملعقة كبيرة ريحان مجفف.

ملعقة كبيرة زبدة.

كوب جبن بارميزان.

طريقة التحضير:

1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.

2- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه الثوم لحوالى دقيقة ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي المكونات لحوالى 5 دقائق.

3- أضيفي كريمة الطبخ ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر والريحان وحركي حتى تتداخل المكونات.

4- اتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق ثم زيدي الزبدة، جبن البارميزان والمعكرونة. قلبي المكونات حتى تتداخل واتركي المقلاة لحوالى 3 دقائق.

5- أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وقدميها على سفرتك