لوجبة مبتكرة .. حضري السلمون المقلي مع صلصة الأناناس

 خاص- الإمارات نيوز:

تعد الأسماك من أكثر المأكولات المحبوبة لدى الكبار والصغار، واليوم نقدم لك طريقة جديدة لتحضيرها وهي سمك السلمون المقلي مع صلصة الأنانس.

المقادير

– 4 ملاعق كبيرة من صلصة السمك

– ملعقتان صغيرتان سكر

–  4 شرائح فيليه السلمون

 –  2 ملعقة كبيرة زيت

– 1 حبة بصل أحمر مقشرة ومفرومة ناعم

– 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

– 1 ملعقة صغيرة سكر

– 250 غرام أناناس

– 10 غرام كزبرة

– 10 غرام ريحان

– 10 غرام نعناع

– عبوة نودلز مسلوقة ومصفاه ومخلوطة بالزيت للتقديم

– شرائح ليمون للتقديم

طريقة التحضير:

-احضري وعاء وضعي به صلصة السمك الجاهزة والسكر والسمك واخلطيهم جيدا، واتركيهم جانبا لنصف ساعة.

– قومي بإعداد الصلصة من خلال وضع البصل في وعاء ومعه الفلفل الأحمر وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي عصير الليمون والسكر مع استمرار التقليب، ثم إضافة شرائح الأناناس والأعشاب.

– ضعي الزيت في مقلاة على النار، واقلي به قطع السمك المتبلة، وقدميها مع صلصة النودلز وشرائح الليمون.