متابعة: روان ديوب
تصلح كعكة كرة الثلج للاحتفال بأعياد الميلاد وسيحبها الكبار والصغار. كما أن لها طعماً شهياً بفضل جوز الهند والبودنغ والحليب.
إليكِ طريقة تحضير كعكة كرة الثلج وفقا لموقع “النهار”.
المكونات:
كيس خليط الكيك
كيس جبنة كريمية
بيضة
ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب
كيس بودنغ سريع التحضير بنكهة الفانيليا
ربع كوب سكر بودرة
كوب حليب بارد
علبة كريمة خفق بارد
كوب بيكرز آنجيل فليك جوز الهند
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
حضري خليط الكيك في صينية حسب التوجيهات المدونة على العبوة. ثم اكشطي جوانب الصينية واخفقي الجبنة والبيض والسكر المحبب حتى الامتزاج وأضيفيه إلى خليط الكيك.
اخبزي لمدة ساعة و5 دقائق أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً. ثم اتركي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق، وبعدها أخرجيه من الصينية بالسكين واتركيه يبرد تماماً على رف سلكي.
في هذه الأثناء، اخفقي مزيج البودينغ والسكر البودرة والحليب في وعاء مع الخفق لمدة دقيقتين. ثم اتركي المزيج يبرد تماماً حتى يصبح جاهزاً للاستخدام.
ضعي مزيج البودنغ والحليب على الكعكة وغطيها بجوز الهند.
