متابعة – سوزان حسن
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيك هش بالشوكولا تعرفي معنا على وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات.
المكوّنات
مقادير الكريمة
١-حليب سائل
ملعقتان كبيرتان
٢-سكر بودرة
كوب وربع
٣-كاكاو
ربع كوب
مقادير الكيك
١-كاكاو ثلاثة أرباع كوب
٢-بايكنغ باودر ملعقة صغيرة
٣-بايكنغ صودا ملعقة صغيرة
٤-سكر كوبان
٥-زيت نباتي نصف كوب
٦-خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة
٧-دقيق كوب وثلاثة أرباع
٨-ملح ملعقة صغيرة
٩-حليب سائل كوب
١٠-بيض2
١١-ماء كوب
طريقة التحضير:
١-أنخلي السكر والكاكاو في وعاء.
أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس..
غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
٢-حمّي الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.
إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
٣-في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، الملح، الكاكاو، السكر والبايكنغ باودر.
٤-أضيفي الزيت، الفانيليا، الحليب والبيض.
أخلطي المكونات حتى تتداخل.
٥-أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
٦-اسكبي الخليط في صينية الفرن.
أدخليه إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
٧-أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
أقلبيه في طبق التقديم، ادهني وجهه بالصلصة وقدّميه.
من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكنك تقديمها للضيوف ، كما ستفرحين قلب أطفالك به.
