كرات الكيك بوبس وتُسمى أيضاً بـأعواد كرات الكيك. وهي حلويات سهلة وبسيطة. ويمكنكِ استعمال أي نوع متوفر لديكِ من النكهات. حضريها بطريقة مميزة وقدميها لعائلتك.
المقادير:
كوب لوز مطحون.
كوب حبيبات الشوكولاته الملونة.
كوب مكسرات مطحونة.
كوب شوكولاته مقطعة.
نصف كوب كريمة سائلة.
قالب كيك اسفنجي سادة.
طريقة التحضير:
1- إبدأي بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
2- ضعي الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضعيه في الماء الساخن ثم أضيفي إليها قطع الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب مع الكريمة.
3- قومي بتحريك الشوكولاتة السائلة مع الكريمة إلى أن يتحول لونها إلى البني الداكن.
4- أضيفي الشوكولاتة إلى الكيك المفتت واعجنيها جيّداً حتى تتجانس في ما بينها.
5- ثم قومي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
6- زيني كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملوّنة أو المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
7- يمكنكِ أن تضعي بالكرات عصا المصاص أو عصا الشوي الخشبية قبل أن تضعيها بالثلاجة لتصبح أسهل في الأكل.
