رئيس التحرير: حسام حسين لبش
مدير التحرير: علي عجمي

طريقة تحضير شهية وجديدة..الطريقة الصحيحة لتحضير السبانخ بالزيت

شارك

متابعة – سوزان حسن

 

السبانخ نوع من الخضروات المفيدة للجسم حيث أنها تحتوي على كمية جيدة من الحديد والفيتامين A،

يحتوي على سعرات حرارية قليلة، ويحافظ على مستوى الكولسترول بالدم.

 

حيث يفضل السبانخ الكبار والصغار، فهي تعد بكثير من الأطباق مثل تحضير السبانخ بعدة طرق مثل فطائر السبانخ، والسبانخ باللحم والسبانخ بالكريمة وشوربة السبانخ وسلطة السبانخ.

 

وهو سهل الطهي وسهل الهضم، بسبب إحتوائه على الألياف سهلة الهضم.

 

وسنقدم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل السبانخ.

 

طريقة شهية وجديدة لعمل السبانخ بالزيت :

 

 

المقادير:

 

ضمتين من السبانخ متوسطة الحجم.

 

رأس من البصل كبير الحجم.

 

ربع كوب من زيت الزيتون.

 

مكعب من مرق الدجاج.

 

رشة من الملح.

 

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.

 

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.

 

حبة من الليمون صغيرة الحجم.

 

طريقة التحضير :

1نفرم السبانخ ونغسله ونصفيه من الماء، ونسخن زيت الزيتون على النار ،ونقشر البصل ونفرمه ونضيفه للزيت.

 

2.نترك البصل حت يذبل ونضيف السبانخ ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة،

 

3.نضيف مكعب مرق الدجاج والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود.

 

4. نترك السبانخ على النار لمدة 20 دقيقة أخرى ونرفعه عن النار، ونضعه في وعاء، ونقسم الليمون ونعصره على سطح الطبق ونقدمه.

بالهناء والشفاء.

 

مقالات ذات صلة