متابعة- بتول ضوا
تبهرنا الأطباق التي تقدمها المطاعم بزينتها الجميلة وطريقة تقديمها المميزة. وخاصة أطباق المشويات.
وتحرص الكثير من المطاعم على تقديم المشويات على طبقه من البقدونس المقطع. تلك الطبقة ليست للتزين كما يتصورها البعض.
حيث ذكر موقع ” garaanews” أن وضع طبقة من البقدونس أسفل المشويات. يساعد على امتصاص الدهون المشبعة فيها.
ويفضل عدم تناول البقدونس الموجود أسفل المشويات، لأنه ضار جداً، إذ أنه يمتص السموم من هذه المشويات.
وعلى جانب آخر ينصح بتناول البقدونس مع اللحوم عموماً، وبالأخص الضأن. إذ يقلل من امتصاص الدهون ويسهل عملية إخراج الفضلات. ويعالج المسالك البولية ويحمى من الإصابة بأمراض الكلى
