متابعة _ سوزان حسن
حضري سلطة المعكرونة بالفاصوليا الحمراء اللذيذة والشهية ، سوف تمنح سفرة غنية بالألوان والفوائد..ستدهشك.
المكوّنات:
١-معكرونة
500 غرام
-فاصولياء حمراء
500 غرام
٣-بصل
مقطّع إلى شرائح – 1
٤-ذرة
150 غرام
٥-بصل أخضر
مفروم – 2
٦-فلفل رومي أحمر
مفروم – 1
٧-زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
٨-عصير ليمون حامض
ربع كوب
٩-ملح
ملعقة صغيرة
١٠-فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
١-اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.
٢-أضيفي إلى المعكرونة الفاصوليا، البصل، الذرة، البصل الأخضر والفلفل الرومي.
٣-في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.
٤-أضيفي الصلصة إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات.
والف صحه وهنا.
