خاص – الامارات نيوز:
يعد كيك السويسرول من الحلى الغربية المحبوبة وخاصة لدى الصغار، لطعمها اللذيذ وشكلها الشهي ولذا نقدم لك اليوم طريقة تحضيرها.
المقادير
– كوب زيت نباتي.
– كوب سكر.
– 4 حبات بيض الصفار والبياض كل منهم على حدا.
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
– كوب طحين.
– ربع ملعقة بيكينج بودر.
– ملعقة صغيرة خل.
– كوب كاكاو.
– كوب من ملون الطعام الأحمر.
– نصف كوب من كريمة الخفق.
– 3 ملاعق كبيرة مربى فراولة.
طريقة التحضير
– احضري العجانة الكهربائية وضعي بها الزيت والسكر وبياض البيض واخلطيهم جيدا.
– أضيفي صفار البيض واستمري في الخفق، ثم ضعي الخل والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
– أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي جيدا حتى يتجانس.
– ضعي ورقة زبدة في صينية الفرن.
– اخلطي الكاكاو بربع كوب من الخليط، ونفس الشيء مع ملون الطعام، وضعي كل منهم بكيس منفصل عن الآخر، وقومي بتشكيل أشكال مختلفة منهم على ورق الزبدة.
– قومي بصب خليط الكيك فوق الأشكال التي قمتي بإعدادها ووزعيه بشكل متساو، ثم أدخليه الفرن لمدة 12 دقيقة.
– ارفعي ورقة الزبدة عن الكيك ثم قومي بدهنها بالكريمة المخفوقة ومربى الفراولة، ثم لفي الكيك على شكل رول، ثم قومي بتقطيعه وقدميه.
