متابعة ـ سوزان حسن
هناك العديد من أنواع الكيكات المختلفة والشهية ، تعرفي معنا على طريقة عمل كيك الزبادي بالسميد خطوة بخطوة،جربيها الآن.
المكوّنات:
١-بيض
3
٢-سكر
ثلثا كوب
٣-زيت نباتي
نصف كوب
٤-لبن زبادي
كوب
٥-جوز الهند
نصف كوب
٦-دقيق
كوب
٧-سميد
كوب
٨-بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
٩-بايكنغ صودا
ملعقة صغيرة
١٠-قشر برتقال
مبشور ملعقة كبيرة
١١-قطر
بحسب الرغبة
١٢-سكر بودرة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
١-في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر.
٢-أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الزيت، جوز الهند واللبن.
٣-قلبي المكونات ثم زيدي الدقيق، السميد، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
٤-امزجي الخليط حتى تتخلصي من التكتلات.
٥-زيدي قشر البرتقال وحركي.
٦-أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
٧-أخرجي كيك البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهه القطر والسكر البودرة.
