لغذاء شهي حضري مشاوي مشكلة لعائلتك

تعد المشويات من أكثر الأطعمة المحبوبة لدى الكبار والصغار، واليوم نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لإعدادها في المنزل.

المقادير

–  1 كيلو دجاج بدون عظم مقطع مكعبات.

– 1 كيلو لحم خروف شقف.

– 1 كيلو لحم كباب.

 – 1 كيلو بصل.

– عبوة البندورة الكرزية.

– 2 حبة فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات.

– ملعقة صغيرة فلفل أسود.

– ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

– قومي بتتبيل قطع الدجاج بالفلفل الأسود والملح ووضعه في أشياخ خشب مع شرائح الفلفل الأخضر بين كل قطعة وأخرى.

– ضعي اللحم الشقف في أسياخ مع البندورة وشرائح البصل.

– قومي بتتبيل لحم الكباب بالملح والفلفل وضعيه بأسياخ.

– قومي بوضع الأسياخ على حرارة متوسطة بالفرن أو على الفحم وقدميها ساخنة.