متابعة- غرام محمد
يدخل الحليب المكثف بإعداد العديد من وصفات الحلويات الطيب. ولا يكمل الطعم إلا بوجوده. وإن افتقدت وجوده في خزائن المطبخ سنقدم لك طريقة استبداله:
البديل (1)
تحتاجين إلى:
1 كوب حليب
2 حبة بيض
1 كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة طحين
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
الطريقة:
اخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض. واحتفظي بها في برطمان في الثلاجة لحين الاستعمال.
البديل (2)
تحتاجين إلى:
¾ كوب حليب سائل
½ كوب حليب بودرة
¾ كوب قطر (شيرة) مركزة
2 ملعقة طحين عادي
الطريقة:
ضعي جميع المكونات في قدر. واخلطي جيداً. ثم ارفعي القدر على النار. واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط. ثم أبعديه عن النار. واتركيه حتى يبرد. ثم احفظيه لحين الاستعمال.
