لوجبة السباغيتي الكثير من العشاق، فهي من أشهر وجبات المطبخ الإيطالي، ويمكن طهيها بطرق متعددة ومع صلصات مختلفة، واليوم اخترنا لك طريقة عمل السباغيتي بكرات اللحم وصلصة الطماطم.
المكونات:
1 حبة فلفل أحمر منزوعة البذور
1 حبة بصل
300 غرام لحم بقري
300 غرام طماطم كرزية
نصف باقة ريحان مقطعة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
400 غرام معكرونة سباغيتي
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم قطعي الفلفل والبصل لقطع صغيرة وضعيها في الصينية، وزيدي الطماطم إليها، ثم تبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود واضيفي كرات اللحم إليها.
ضعي الطماطم ومعجون الطماطم والريحان على كرات اللحم ثم ادخلي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تنضج كرات اللحم.
اغلي السباغيتي في الماء الساخن واتبعي التعليمات الموجودة على عبوتها، ثم اضيفي السباغيتي مع القليل من ماء غليانها إلى كرات اللحم، واخلطيها جيدًا وابرشي فوقها الجبنة وقدميها.
