متابعة – سوزان حسن
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حشوة جبن للسمبوسة تعلمي معنا على وصفة ولا أسهل يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة لديك في المطبخ.
المكوّنات:
١-عجينة سمبوسة
علبة
٢-جبن شيدر
مبشور – كوب
٣-فلفل رومي
مفروم – 2
٤-زيتون
مقطّع – نصف كوب
٥-زيت نباتي
كوبان
طريقة التحضير:
١-في وعاء، أخلطي جبن الشيدر، الفلفل الرومي والزيتون.
٢-إفردي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح العمل، أضيفي القليل من الحشوة ولفّي العجينة على شكل مثلث، إدهني الطرف بالقليل من الماء وأغلقي السمبوسة، كرّري العملية حتى انتهاء الكمية
٣-سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، أضيفي السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
٤-صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق، قدّميها ساخنة.
