متابعة _ لمى نصر:
يوجد الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظاماً نباتياً. ويبحثون دوماً عن أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين. بعيداً عن اللحوم والدجاج.
إليك قائمة بالأطعمة النباتية الغنية بالبروتين.
الكينوا.
لا تحتوي على كميات عالية من البروتينات فحسب. بل تحتوي على أحماض أمينية أساسية تحافظ على صحة الجسم. كما تعمل الكينوا على الحفاظ على الحد من زيادة الوزن.
العدس من أشهر أنواع البروتينات. التي تحتوي على كميات عالية من البروتين. سواء كان العدس البني أو الأخضر أو الأحمر، ولهذا يعتبر خياراً رائعاً ضمن نظامك النباتي.
البازلاء.
رغم صغر حجمها. لكن البازلاء تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. كالبوتاسيوم والمغنيسيوم. بالإضافة إلى البروتين.
الحمص.
يحتوي على كميات عالية من البروتين وكذلك الألياف. وبالتالي يساعد على الإحساس بالشبع لوقت أطول. كما يحافظ على نسبة الكوليسترول الجيدة في الجسم. ويحمي من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
اللوز.
من أنواع المكسرات التي تشتهر بفوائدها العالية. وتعتبر من الوجبات الخفيفة الغنيّة. والتي تحتوي على كميات من البروتين. علاوة على احتوائها على الأحماض الدهنية المُشبعة.
