متابعة: روان ديوب
أوضحت أخصائية تغذية روسية أن الخلط بين بعض الأطعمة التقليدية يسبب إزعاجاً لجسم الإنسان ويؤثر في صحته.
وأكدت في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” أن اتباع نظام غذائي غير صحي، يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير حميدة. وقالت: “قد لا يخطر ببال الكثيرين، أن تناول اللحم بالبطاطا مع الطماطم والخيار. وشرب القهوة بالحليب خلال ذلك. يمكن أن يكون ضاراً لعملية الهضم. خاصة أن هناك الكثير من الناس يشعرون بعدم الراحة بعد تناول مثل هذا الطعام. ويواجهون اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي على وجه التحديد بسبب عدم توافق بعض الأطباق المعتادة أو مكوناتها”. وفقاً لمجلة لها.
وتابعت الخبيرة: “لا تتحمل معدة الكثير من الناس، اللحوم مع البطاطا أو المعكرونة. وذلك لأن هضم اللحوم يتم في المعدة، أما هضم الأطعمة النشوية فيتم بشكل رئيسي في الأمعاء”.
ونصحت خبيرة التغذية، بعدم شرب الكثير من القهوة مع الحليب بسبب خصائص التركيب الكيماوي لهذين المنتجين، وأوضحت قائلة: “إذا شربت كوبا واحدا. فلن يحدث أي شيء مزعج. ولكن خلال شرب كميات كبيرة، سيجعل القهوة وكذلك الشاي الثقيل، ترتبط ببروتينات الحليب، وهذا سيعقد عملية الهضم”.
