الدواجن من اللحوم الصحية التي تتمتع بالعديد من الفوائد، إضافة إلى قلة سعراتها الحرارية، ومن أكثر الدواجن فائدة البط، إذ يعد لحم البط وجبة تجمع عناصر غذائية هامة للجسد ويعتبر كامل العناصر الغذائية.
في السطور التالية نستعرض أهم فوائد لحوم البط لجسم الإنسان.
– يحتوى لحم البط على حوالي 50% من الدهون الأحادية غير المشبعة والمفيدة، ونسبة قليلة من الدهون المشبعة، وحوالي 10% من الدهون غير المشبعة.
– لحم البط غنى بأوميجا 3 وأوميجا 6، وهما من مضادات الأكسدة الطبيعية.
– يحتوي لحم البط على نسبة كبيرة من البروتينات التي يحتاجها الجسم.
– ثلث احتياج الجسد من معدن السيلينيوم، داخل 100 جرام من لحم البط، السلينيوم يحمي من أمراض السرطان والقلب وضغط الدم.
– فيتامين ب1 وب2 وب 3 وغيرها من الفيتامينات، توجد بقطعة صغير من لحم البط.
– قطعة لا تتجاوز 100 جرام من لحم البط، كفيلة بتزويد جسمك بثلث حاجته اليومية من الحديد والنحاس.
