متابعة: روان ديوب
حضّري الكرينكل كوكيز، الذي يرتكز على الزبدة والليمون، واستمتعي بمذاقه المنعش.
إليكِ طريقة تحضيره، وفقاً لموقع النهار:
المكوّنات:
كوب ونصف الكوب من الدقيق
100 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
وملعقتان كبيرتان من برش الليمون
كوب من السكّر
رشّة من ملوّن الطعام
ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
اخفقي الزبدة مع السكّر حتى تصبح كالكريمة.
أضيفي البيض وعصير الليمون وبرشه.
ضعي الدقيق والبايكنغ باودر، وشغّلي العجّانة حتى تحصلي على عجينة.
ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
كوّري العجينة بشكل متساوٍ، ثمّ غمّسيها بالسكّر البودرة.
اخبزي الكوكيز لمدّة 10 دقائق على حرارة 180 درجة.
