طريقة تحضير سلطة الحمص بالطحينة

يعد الحمص من البقوليات التي تحتوي على الكثير من المعادن اللازمة للجسم، واليوم نقدم لك طريقة جديدة لتحضيره.

المقادير:

2 كوب حمص مسلوق ومصفى.

2 ملعقة كبيرة طحينة.

1 حبة عصير ليمون.

فص ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

أحضري وعاء عميق وضعي به الحمص

أحضري وعاء آخر واخلطي به الملح والليمون والثوم والطحينة والزيت.

صبي الخليط السابق فوق الحمص وضعي فوقه الشطة والبقدونس، ثم ادخليه الثلاجة وقدميه باردا.