حضريها لعائلتك.. وصفة الأرز الشهي بطريقة سهلة كالمطاعم في منزلك

متابعة – نغم ابراهيم

يعد الأرز من الأطباق الشهية . التي يتناولها الصغار والكبار .
اضافة إلى النكهات والطرق التي من الممكن طهيه بها.
لذا إليكِ طريقة تحضير وصفة الأرز المفلفل كما يصنعها أشهر الطهاة في الفنادق.

مقادير أرز مفلفل:

1 كوب أرز (النوعية حسب الرغبة)

¼1 كوب ماء

1ملعقة كبيرة زبدة

2 حبة حبهان ملح (حسب الرغبة)

طريقة تحضير أرز مفلفل:

1- ضعي الماء، السمن، الملح، و الحبهان فى إناء الطبخ و ترفع على نار عالية حتى تغلى.

2- اغسلى الأرز جيداً من النشاء حتى تصبح المياه صافية تماماً وغير معكرة.

3- صفى الأرز جيداً من الماء و صبيه فى مزيج الماء المغلى.

4- غطي الإناء و إتركيه على نار عالية حتى يغلى.

5- قلبي الأرز برفق حتى لا يلصق، غطيه ثم إتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.