طريقة تحضير كرات اللحم بالأفوكادو

يعد الأفوكادو من الأكلات المفيدة للصحة بشكل عام وللقلب بشكل خاص، واليوم نقدم لك طريقة تحضيره مع اللحم. 

المقادير

4 حبات أفوكادو.

نصف كيلو لحم مفروم.

1 حبة بصل مفروم ناعم.

ربع كوب جبن بارميزان.

1 حبة بيض.

2 ملعقة كبيرة بقسماط.

ملعقة صغيرة كاري.

ملعقة هيل صغيرة.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مكونات التغطية

2 حبة بيض.

كوب طحين.

كوب بقسماط.

زيت نباتي.

طريقة التحضير

احضري وعاء وضعي به اللحم والملح والفلفل الأسود والكاري والهيل.

أضيفي حبة بيض و2 ملعقة بقسماط والبصل المفروم إلى الخليط وقلبي جيدا.

قومي بتقشير الأفوكادو واقسميه نصفين ثم أزيلي البذور منه، واحشي نصف بالبارميزان وقومي بتغطيته بالنصف الآخر.

خذي كمية من اللحم المفروم، وغطى بها حبات الأفوكادو بشكل كامل.

اغمسي حبات الأفوكادو في الطحين ثم البيض ثم البقسماط.

ضعي الزيت في مقلاة على النار وسخنيه جيدا، ثم اغمسي به كرات الأفوكادو، ثم قدميها ساخنة.