متابعة _ لمى نصر:
من منا لا يحب البطاطس وأطباقها المتنوعة. ولكن تعتبر البطاطس المقلية من أكثر الأكلات شعبية. ولكي نقوم بقليها بشكل صحي. وبدون أن تتشرب الكثير من الزيت. يجب اتباع هذه الخطوات.
المقادير.
حبتين من البطاطس.
نصف كوب كبير من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملح وفلفل وزعتر وريحان وبابريكا.
نصف كوب من الماء.
زيت نباتي للقلي.
الطريقة.
قومي بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة دون تقشيرها.
ثم اخلطي مكونات التتبيلة مع بعضها. وضعي بها ودجز البطاطس.
دعي البطاطس في التتبيلة لساعة كاملة في الفريزر.
اقلي البطاطس في زيت غزير. ثم ضعي التتبيلة. وقدميها مباشرة بعد أن تتحمر.
