حضريها لعائلتك.. طريقة شهية وسريعة للحم الحميس في منزلك

متابعة – نغم ابراهيم

إن تحضير وجبة من اللحم الحميس الشهي. يجلب السعادة. حيث تعد هذه الوجبة مرغوبة وبشكل كبير. لأنها تقدم فائدة كبيرة من البروتين . وعندما يكون إلى جانبها صحن من الزبادي الباردة تصبح ألذ. تعرفي على أبسط طريقة لتحضير اللحم الحميس.

المكوّنات:

زيت نباتي : 4 ملاعق كبيرة

لحم غنم : 700 غرام

بصل : مقطع إلى شرائح : 2

فلفل رومي : مقطع إلى شرائح : 1

ملح : بحسب الرغبة

فلفل اسود : نصف ملعقة صغيرة

شطّة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1 – قي مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وإقلي فيه البصل حتى يذبل.

2- زيدي الفلفل الرومي وقلبي ثم أضيفي اللحم ونكهي بالفلفل الاسود والشطة.

3- اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج قطع اللحم ثم نكهي بالملح.