بطريقة جديدة ونتائج مذهلة.. اسلقي البيض بدون ماء

متابعة- نغم إبراهيم

البيض من الوجبات الرئيسية على الفطور. ويدخل أيضا في العديد من الوصفات. حيث تعددت طرق تحضير البيض من مطبخ لآخر. وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة سلق البيض بدون ماء خطوة بخطوة.

طريقة سلق البيض دون ماء هذه الطريقة مناسبة لإعداد البيض المسلوق بكميات كبيرة، اتبعي هذه الخطوات:

1- ضعي البيض في صينية “المافن” بطريقة محكمة لا تسمح للبيضة بالحركة.

2- أشعلي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم أدخلي صينية البيض.

3- اتركيه لمدة من 25 – 30 دقيقة، ثم أخرجيه.

4- اغمري البيض المسلوق في إناء به ماء مثلج لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

5- قشري البيض وقدميه بطريقتكِ.