متابعة: روان ديوب
تتميز كيكة الزعتر الأخضر بأنها من الكيكات المالحة وتشبه بمكوناتها الكيكة العادية، ولكنها محشوة بالزعتر الأخضر الشهي.
إليكِ طريقة تحضير كيكة الزعتر الأخضر، وفقاً لما جاء في موقع مطبخ سيدتي.
المقادير
البيض : 3 حبات
الزيت : كوب
دقيق : 3 اكواب
الزعتر الأخضر : كوب
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
حبّ البركة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق والزعتر والبايكنغ باودر.
أضيفي البيض والزيت وادعكي المكوّنات حتى تتجانس وتحصلي على مزيج لزج.
ادهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق.
مدّي المزيج داخل الصينية بالتساوي ثمّ انثري على وجهها السمسم الأسود والجبن.
اخبزي الصينية في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالي 30 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.
