تعد كرات الجبن من أشهى الطباق على مائدتك التي يفضلها الأطفال والكبار، ويوجد اقبال شديد عليها من قبل عائلتك، اليوم لديك طريقة جديدة لإعدادها تعرفي عليها في السطور التالية.
المقادير:
6 أكواب طحين
ربع كوب بيكنج بودر
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة ملح
كوبان جبن الشيدر (مبشور)
ثلث كوب البصل الأخضر (مفروم ناعم)
كوب زبدة مملحة
كوبان لبن زبادي
طريقة التحضير:
– سخني الفرن على حرارة 425.
-اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبصل الأخضر المفروم والجبن والملح في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات.
-أضيفي الزبدة واخلطي حتى تختلط المكونات.
-أضيفي اللبن الزبادي مع الخفق ويمكنك إضافة المزيد عند الحاجة.
-ضعي العجين في وعاء واعجني قليلا باليد.
-اصنعي كرات من العجين وضعيها في صينية الخبز وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
– أخرجيها من الفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة وقدميها.