بعيداً عن المعروف.. طريقة سهلة لتحضير الإندومي بالخضار الطازج

متابعة- نغم إبراهيم

تعددت طرق تحضير الإندومي في المنزل. فهي وجبة شعية وسريعة التحضير. تعرفي معنا على طريقة لتحضير الإندومي بالخضار الطازج دون تكلفة.

المكوّنات:

نودلز- كيس

زيت نباتي- ملعقة كبيرة

بصل- مقطع الى شرائح – 1

جزر- مقطع الى شرائح – 1

فلفل رومي مقطع الى شرائح – نصف كوب

بروكولي مقطع – نصف كوب

ملفوف مفروم – ربع كوب

صلصة صويا- ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:

1- ضعي في وعاء الاندومي وانقعيها بماء مغلي مدة 3 دقائق.

2- في مقلاة، على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي.

3- ضعي البصل، الجزر، الفلفل الرومي والبروكولي وقلبيه على النار حتى ينضج.

4- أضيفي الملفوف وقلبيه مدة دقيقتين مع باقي المكونات حتى ينضج.

5- زيدي الاندومي على الخضار ونكهي ببهارات النودلز. حركي المزيج ثم أضيفي الصويا صوص.

6- قلبي المكونات على النار مدة 5 دقائق ثم قدميها على سفرتك.