تعتبر الوصفة اليونانية من أشهر أنواع السلطات المعروفة في جميع دول العالم، وهي من أصناف المقبّلات التي تقدم على المائدة، وتتميّز هذه السلطة بقيمتها الغذائية العاليّة، فهي غنيّة بالألياف، والبروتين، والفيتامينات المختلفة.
المقادير:
كوبان صدر الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات)
نصف كوب صلصة (صلصة السلطة بالخل الجاهزة)
ملعقة صغيرة بشر الليمون
نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
6 أكواب خس (مفروم خشن)
2 حبة خيار (مفروم)
كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
1 حبة فلفل الأصفر 1 حبة (مفروم)
3 عود البصل الأخضر (مفروم)
نصف كوب جبن فيتا (مقطع قطع صغيرة)
زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)
طريقة التحضير:
– اخلطي الدجاج وربع كوب من صلصة الخل وقشر الليمون والأوريغانو في وعاء واتركيه جانباً.
– في وعاء التقديم الواسع ضعي الخس وباقي كمية صلصة الخل.
– أضيفي الخيار والطماطم والفلفل الأصفر والبصل المفروم.
– أضيفي الدجاج مع خليط الصلصة وقلبي.
– وزعي جبن الفيتا والزيتون على وجه الطبق وقدميه.
