البطاطا من الأكلات المفضلة لدى الجميع، واليوم يمكنك تحضيرها بجبنة البارميزان والزبدة بين طبقاتها وشرائحها، ويُقدم كطبق ثانوي إلى جانب أطباق الأطباق الرئيسية.
المقادير:
750 غرام بطاطس (صغيرة الحجم، مقطعة أنصاف)
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
نصف كوب جبن البارميزان (مبشور)
نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب الزبدة (مذوبة)
طريقة التحضير:
-سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
-اخلطي الجبن البارميزان في وعاء وأضيفي الثوم المجفف والأوريغانو والملح والفلفل.
– ضعي البطاطس المقطعة أنصاف في خليط الجبن.
– ادهني الصينية بالزبدة.
– ضعي البطاطس المتبلة بالجبن مع بواقي خليط الجبن في صينية وصبي الزبدة المذوبة فوقها.
-أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج البطاطس وتتحمر.
– قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الكريمة الحامضة.
